sábado, 6 de agosto de 2016

Receta propia arroz hindi


  • Se cuece el arroz basmati con curri, comino en grano, clavo entero, cardamomo y sal y pimienta al gusto
  • Se fríen los trocitos de verduras (pimiento rojo y verde, zanahoria..)con el arroz. Yo hecho brotes de soja tambien
  • En crudo hecho: gengibre fresco, cilantro picado y cebolla y pimiento rojo picados para endulzar
Tambien unas semillas por ejemplo de sésamo darían su toque especial. La proxima vez me inventaré una salsa picante.


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